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La haute valeur Environnementale qu'est ce que c'est ?

 

 Depuis Août 2018, notre Domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE). Ce nouveau logo que l'on retrouve de plus en plus sur de nombreux produits est une réelle identité écologique pour le producteur. Cette marque permet d'identifier les vignerons et producteurs qui s'engagent à respecter un cahier des charges organisé autour de deux points clés principaux.

Le premier élément constitue à la réduction des produits phytosanitaires, en s'appuyant sur l'observation, l'optimisation et la participation d'auxiliaires naturels. Notre Domaine n'utilise plus d'herbicide, au profit du travail du sol qui est plus propice au développement de la vie du sol.

Le deuxième élément touche à la protection et la sauvegarde de la faune et de la flore naturellement présente sur l'exploitation, grâce à l'implantation de haies, d'arbres et de murets qui serviront de refuge.

Tous ces indicateurs de performance traduisent une réelle volonté de produire et de consommer de façon durable, tout en respectant nos convictions, notre philosophie ainsi que nos terroirs.

 

Nos Produits

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